お料理は、『創作会席』と『創作和食』の2種類をご用意しております。 

「創作会席」

■五種の味覚料理　(酸味)キノコマリネ青梅ジュレ掛け、(塩味)アケビ肉詰め焼き、(甘味)マスカットとリンゴのフライ、(苦味)蝦夷鮑肝ソース仕立て、(旨味)金目鯛の茶碗蒸し 菊花餡仕立て

■吸物　松茸土瓶蒸し

■造り　旬のお造り二種盛り（紅葉真鯛 ヤシオマス スルメイカ等）

■焼物　甘鯛柚庵焼き さつま芋蜜煮

■揚物　季節の天婦羅盛り合わせ（才巻海老衣揚げ 穴子 舞茸 ししとう）

■肉料理　那須高原和牛しゃぶしゃぶ 特製胡麻たれ

■食事　栗炊き込みご飯土鍋仕上げ、自家製漬物三種盛り、きのこの味噌汁

■デザート　マロン風味プリン 季節のフルーツ添え、コーヒー

※写真はイメージとなります。

「創作和食」

■五種の味覚料理　(酸味)キノコマリネ青梅ジュレ掛け、(塩味)アケビ肉詰め焼き、(甘味)マスカットとリンゴのフライ、(苦味)蝦夷鮑肝ソース仕立て、(旨味)里芋茶碗蒸し 鼈甲餡仕立て

■吸物　松茸土瓶蒸し

■造り　旬のお造り二種盛り（紅葉真鯛 ヤシオマス スルメイカ等）

■焼物　甘鯛柚庵焼き さつま芋蜜煮

■揚物　季節の天婦羅盛り合わせ（海老衣揚げ 穴子 舞茸 茄子 ししとう）

■肉料理　栃の木黒牛陶板焼き 焼き野菜色々

■食事　栗炊き込みご飯土鍋仕上げ、自家製漬物三種盛り、きのこの味噌汁

■デザート　マロン風味プリン 季節の果物、コーヒー

※写真はイメージとなります。